對於孕婦來説，飲食是十分重要的，因為在懷孕的時候，幾乎所有的營養都是通過飲食來獲取，所以孕媽媽們一定要注意飲食的健康和營養的均衡。那麼怎麼吃才能最健康最營養呢？別擔心，下面小編就來為大家介紹孕婦初期飲食必不可少的5種營養物質。
孕婦初期飲食
葉酸
周所周知，女性朋友在懷孕期間都是需要補充葉酸的。因為葉酸是維生素B族的一種，而且它還是細胞製造的過程中不可或缺的營養素，因此在懷孕的期間，孕婦的營養和健康是非常重要的，特別是在孕早期。
因為葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發育，攝取不足將會導致胎兒神經管畸形(如脊柱裂)。孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發生。
葉酸還是紅細胞形成所必需的物質。懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導致貧血，增加了流產機會，寶寶亦可能營養不良。
獲取葉酸的渠道有很多，深綠色的蔬菜、新鮮的水果、豆類、添加葉酸的穀物以及添加葉酸的牛奶都是非常好的獲取葉酸的來源。但是由於葉酸在烹製的時候容易被高温所破壞，因此建議嘗試生吃或者一些稍微進行烹煮的蔬菜。
安滿孕婦奶粉含有高葉酸和鐵質。兩杯安滿可提供您在孕期所需要的葉酸和鈣質。
鐵質
鐵質對於孕期母親紅細胞的生成，胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵質是平時的兩倍，孕期缺鐵將導致貧血。
吃紅色肉類(如豬、牛、羊肉)是獲得鐵質的最好方法。綠色蔬菜、豆類、添加鐵質的牛奶和穀物也能提供鐵質。建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收。同時避免餐前和餐後一小時喝茶，因為茶會妨礙鐵質的吸收。
鋅質和維生素B12
鋅對寶寶的作用是非常巨大的，因為它可以確保胎兒以及寶寶出生之後得到正常的發育，而且如果孕媽媽攝取的鋅質過低，極有可能會影響到寶寶出生時的體重。
維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色，每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12，而一旦含量不夠將會影響胎兒神經系統的發育。
肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質和維生素B12的良好來源。如您是素食者，安滿孕婦奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質和維生素B12。
必需脂肪酸
必需脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸)是在您身體中不能合成的，必需從食物中攝取脂肪酸。它們在孕期非常重要，能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經細胞發育。
植物油(如菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和紅花油)中、果仁、以及一些強化食物都是必需脂肪酸的良好來源。
鈣質
鈣質非常重要，它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。為了確保您孕期獲得足夠的鈣質，您攝入的鈣應比平時多50%，特別是在懷孕的早中期，如果您沒能攝入足夠的鈣質，您的身體會從貯藏庫(如骨骼)中獲取鈣質，這會導致您的骨量減少，增加您在日後患骨質疏鬆的機會。
懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣，如腿抽筋，此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發生。奶和奶製品是食物中鈣的最好來源，不僅含量豐富，而且吸收率高。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和髮菜含鈣也很豐富。
懷孕吃什麼好
葡萄乾
能補氣血，利水消腫，其含鐵量非常高，可以預防孕期貧血和浮腫。雖然葡萄乾好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的準媽媽還有患有妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄乾。
酸奶
酸奶裏面含益生菌，可以幫準媽媽調理腸胃，同時又富含蛋白質，是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口，很容易被消化吸收。
核桃
核桃是一種營養價值非常高的食物，它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對促進大腦的發育很重要。但準媽媽還要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
大棗
大棗的營養價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C，還能給準媽媽補充鐵，大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，否則很容易使準媽媽脹氣。在這我可以告訴準媽媽，大棗可以做成紅棗粥來喝。
奶酪
這可是牛奶“濃縮”成的精華，1千克奶酪製品都是由10千克牛奶濃縮而成的，具有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣和多種有利於準媽媽吸收的微量營養成分。天然奶酪中的乳酸菌有助於準媽媽的腸胃對營養的吸收。還有一點很重要，怕胖的準媽媽一點都不用擔心吃多了奶酪會發胖！
蘋果
蘋果不但有酸甜香脆的美味，而且它還有構成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分，能防治孕婦的骨質軟化症。還有蘋果的香氣還可治療情緒的抑鬱。另外，有便祕的準媽媽，不妨可以多多嘗試。
板栗
板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽咪常吃板栗，不僅健身壯骨，還有利於骨盆的發育成熟，並消除孕期的疲勞。
全麥麪包
準媽媽在孕期需要適當增加食物的攝入量，餓了就要及時吃。全麥麪包能夠增加體內的膳食纖維，還能補充更全面的營養，有便祕問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。
海苔
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質，各種微量元素與大量的礦物質，有助於維持人體內的酸鹼平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對準媽媽來説是不錯的零食。
但我們在選擇海苔時一點要選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準媽媽，更應該嚴格限制鈉的攝入”。
總結：通過上述的文章對孕婦初期飲食和懷孕吃什麼好等有關孕婦飲食的內容的詳細介紹，孕媽媽們現在是不是已經知道哪5種營養素是孕期必備的吧。其實飲食正常就行了，不要刻意去補充營養就好了。
