懷孕了可不能像以前想吃什麼就吃什麼了，要為腹中的胎兒着想，一定要給胎兒均衡的營養，才能讓胎兒健康的長大，所以，懷孕之後是有飲食禁忌的，一定要弄明白懷孕初期哪些食物是一定要吃的，哪一些食物是不適合孕期吃的，想弄明白這些知識那就跟着本站的小編一起看下面的內容吧。
懷孕初期不能吃什麼
懷孕初期很多東西都不能吃哦，孕媽們可要注意了：
1、不能吃的水果
荔枝、桂圓，易引起大便乾燥。柿子，易引起胃石。西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子，易引起腹瀉。菠蘿蜜、榴蓮，易引起食慾不振。新鮮楊梅，易引起胃酸過多。
懷孕初期很多東西都不能吃
2、不能喝的飲料
濃茶、咖啡、碳酸飲料、冷飲
3、菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長髮育。
4、山楂
孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。
5、罐頭食品
罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高温處理後，食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。
6、含過多激素的豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素Ａ含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。
7、久存的土豆
土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。
8、香料
孕婦吃香料，例如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
9、味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長髮育之必需品，故孕婦要少吃。
10、鹽
孕婦每天進食氯化鈉不能超過20克。過多進食氯化鈉後可引起水腫，血壓升高。如果孕婦患有某些疾病，如心臟病、腎臟病等，應從妊娠開始就忌鹽或食低鈉鹽，如發現孕婦患有妊娠高血壓，也應忌鹽。
11、酸性食物
由於妊娠早期的妊娠反應，一般孕婦都喜歡吃一些酸性食物，認為酸性食物能緩解孕期嘔吐，甚至有些人還濫用一些酸性藥物止嘔。其實，酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個月左右，不食或少食酸性食物或酸性藥物最好。
12、糖精
糖精是和糖截然不同的兩種物質。糖是從甘蔗和甜菜中提取的。糖精是從煤焦油裏提煉出來的，無營養價值，純淨的糖精對人體無害。但孕婦不應長時間過多地食用糖精，或大量飲用含糖精的飲料，糖精對胃腸道粘膜很有刺激作用，並影響某些消化酶的功能。
懷孕初期能吃什麼
準媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要。懷孕初期首先要保證蛋白質的攝入，應選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。
準媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要
其次，確保礦物質和維生素的攝入。選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養素的食物，如肉類、動物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。
最後，要注意碳水化合物、脂肪的適當攝入。為孕期提供能量的碳水化合物主要來源於紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等，孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要，植物油是烹調的理想用油。
懷孕初期飲食
孕媽們在懷孕初期可以多吃這類型食物：
1、蛋白質含量高的食物
煮雞蛋、肉類（用水煮或清燉的方法烹調最好）、深海魚類（清蒸、水煮比較好），儘量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，儘量少吃過涼的食物。
2、蔬菜類
懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裏面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。
3、水果類
水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶於水，往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當吃些水果，特別是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。
4、粗糧
比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期儘量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥麪包，或吃幾塊全麥餅乾。
5、豆類
豆類這裏所説的豆類主要是指大豆和大豆製品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。大豆製品營養也很豐富。且易消化吸收。孕媽媽適當多吃些大豆製品，可補充多種人體必需的營養素，對己對胎兒都有益。
懷孕初期食譜大全
接下來介紹幾個簡單容易做的，味道又好的，適合懷孕初期吃的食譜給各位孕媽。
1、芝麻肉蛋卷
材料：豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、葱、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
（1）先把葱、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入葱末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裏脊肉餡；
（2）再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裏攤成3張蛋皮；
（3）把蛋皮放在案上鋪開，把裏脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻；
（4）鍋裏放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。
2、娃娃菜墨魚湯
材料：娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。
做法：
（1）將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段；
（2）娃娃菜洗去泥沙及雜物；
（3）豬肉洗淨；
（4）把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可，隨量飲用。
3、什錦燒豆腐
材料：幹蝦米10克，豆腐200克，澱粉5克，葱、薑末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。
做法：
（1）先將豆腐洗淨，切成方塊，待用；
（2）泡好的冬菇切成小片;火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片；
（3）鍋置火上，放油燒熱，放薑末蝦子，炒後立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，並倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯，待燒開後倒入沙鍋內，移在文火上煮十餘分鐘，現加入味精即成。
懷孕初期吃什麼可以保胎
多吃乾果可以保胎。花生之類的堅果，含有有益於心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應操控攝入量在30克左右。杏脯、幹櫻桃、酸角等乾果，便利、味美又可以隨身攜帶，可隨時滿足孕婦想吃甜食的慾望。
多吃乳製品可以保胎。乳品因為富含鈣，因此在寶寶牙齒和骨骼勉強的時候（妊娠4——6星期）極其巨大。行家提議在這個階段你理應加倍地攝入鈣。乳品還含有寶寶成長所需的其他營養物質。
多攝入維生素可以保胎。女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此，在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，準媽媽要更加註意補充多種維生素（尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等）的攝入。
