陳立夫(1900年8月21日-2001年2月8日)，名祖燕，字立夫，浙江省吳興人。父陳其業，字勤士，兄陳祖燾，字果夫。另外曾化名李融清、辜君明。陳立夫是20世紀中國的重要人物之一，中國國民黨政治家，大半生縱橫政海，曾歷任蔣介石機要祕書、國民黨祕書長、教育部長、立法院副院長等各項要職。尤其作為有留美背景的教育部長，在戰亂期間對中國教育事業的發展做出了卓著的貢獻。陳立夫成立了中統。國民政府遷台後移居美國，潛心研究中華文化，推動中醫藥的發展和國際認可。1969年，陳立夫回台定居。晚年竭力推動海峽兩岸的交流。提出“中國文化統一論”，使他在兩岸關係中佔據了一個頗為特殊的位置。他的這一主張，在兩岸都得到積極迴應，他也因此當選為“海峽兩岸和平統一促進會”的名譽會長。2001年2月8日逝世於台灣台中，年101歲。
國民黨元老陳立夫一生跨越3個世紀享壽101歲。他每天五點半起牀後先沐浴再用餐，然後散步五百到一千步，還堅持按摩健身，數十年如一日。他的48字養生真訣：養身在動，養心在靜;飲食有節，起居有時;物熟始食，水沸始飲;多食果菜，少食肉類;頭部宜冷，足部宜暖;知足常樂，無求常安。
陳曾説，他的身體並不特別強壯，自58歲起，即患糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，今居然能活到100歲，後天的保養是長壽的關鍵。1949年冬，蔣介石逃到台灣後，先拿陳立夫開刀，陳立夫的原則是“不生氣”。他去美國後，為維持生計，借了2萬美金買下一個養雞場。他自學養殖知識，不僅擺脱了經濟上的困窘，還讓精神得到了振奮。
