相關omakase的精選知識

omakase不一定是懷石料理。Omakase是沒有菜單的料理，由主廚根據當令食材，決定當日的菜品；懷石料理是原為在日本茶道中，主人請客人品嚐的飯菜。部分料理店會選擇以懷石料理形式，做Omakase料理。懷石料理是原為在日本茶道中，...