在夏天的時候，如果能吃上冰涼的西瓜，會是一種很舒服的事。不知道大家有沒有見過佩普基諾，也就是所謂的拇指西瓜。據説，這種西瓜非常好吃，營養也比普通西瓜要高。但是這種西瓜非常貴，一般人還吃不到，市場價格約在160元/公斤。下面就快和本站一起了解世界上最小的西瓜佩普基諾吧！
世界上最小的西瓜佩普基諾
“拇指西瓜”這種野生水果源自中美洲。其首選的棲息地是沿着沼澤、沙路旁、低樹林、停車場灌木和幾乎任何圍欄的邊緣地帶。
荷蘭食品生產商發現它後，將種子帶回荷蘭，進行温室栽培。1987年一家荷蘭公司開始在美國和亞洲種植，生長週期是60至85天，一顆的產量可以達到60至100只。
拇指西瓜也被稱之為佩普基諾，這種西瓜非常小，和一般聖女果一樣大。單看外形，這種西瓜就是普通西瓜的縮小版，但其實它的味道與西瓜相差很多。它的口感像黃瓜般爽脆，味道酸中帶甜，有點類似香蕉、酸橙的香味。非常的鮮美，是一種很不錯的水果。
拇指西瓜的果實，可以直接食用，就連西瓜籽也可以直接吃。這種佩普基諾迷你西瓜，營養豐富一口一個，但只能在高檔餐廳吃到它。各種吃法，只要加上它都會很不錯。但它相比普通西瓜而言，價格非常貴，約在160元/公斤。而且這種西瓜種植不易，現在只能讓人嚐嚐鮮。
這種佩普基諾，早在2011年的時候，中國就已經引進了，並且已經試種成功。這種拇指西瓜營養豐富，但它的含糖量非常低，適合部分特殊人羣食用。這種西瓜最大的特點就是維生素C含量極高，味道鮮美營養豐富。它可以直接吃，也可以加工製成西瓜小炒。
“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜選在日光充足地或塑料大棚內。適宜種植在質地疏鬆、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間注意肥水供應，以提高產量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利於提高品質。若採用室內育苗，待長出葉片後移栽於户外，效果更佳。地爬、立架均可，立架產量更大。一般生長週期60-85天，搭架後單株高1.2-1.8米，每株產量在60-90個。
“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高，富含鉀和鎂，等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質，16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
