豆漿是用大豆打磨煮沸之後的一種飲品，是很多人過早餐還有平時的時候都會喝的飲料，可以補充豐富的蛋白質和卵磷脂。豆漿在喝的時候一定要確定是煮沸過的，千萬不要打磨完了不煮沸就飲用，這樣容易導致不適。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、豆漿隔夜的熱開了能喝嗎？
2、沒熟的豆漿是什麼味道
3、豆漿沒煮熟會中毒嗎
豆漿隔夜的熱開了能喝嗎？
如果保存得當的話，隔夜的豆漿也沒有變質變味，熱開之後也是可以再喝的，只不過口感肯定不如新鮮的了。所以如果沒喝完的豆漿還想第二天喝的話，就要放在冰箱裏面保存。
這是因為豆漿如果在空氣中放置超過四個小時，是可能會變質的，並且病原細菌會在其中生長。喝了可能會出現腹痛和腹瀉等症狀。但是，如果將其存放在冰箱中，則加熱後可以少量食用。如果出現腹瀉，這主要是由於胃腸道和消化功能不良所致。
沒熟的豆漿是什麼味道
要判斷豆漿是否成熟，您可以聞到豆漿的味道。通常情況下，煮熟的豆漿有豆腐的味道，有很強的香氣和很濃的泡沫。沒有煮熟的豆漿會聞到生大豆浸入水中的氣味，喝着也是一股生豆味，並且幾乎沒有泡沫。
豆漿不能在未煮熟的情況下飲用，因為喝這種豆漿會使人容易腹瀉、頭痛、噁心、嘔吐等食物中毒的輕症狀。
豆漿沒煮熟會中毒嗎
是會中毒的，一般的症狀是噁心、頭暈，以及腹痛、腹瀉、脹痛等消化系統不良反應，嚴重還會引起脱水、電解質紊亂的現象。如果過量飲用不熟的豆漿，就可能會中毒。
主要是因為沒煮熟的豆漿中含有皂素，胰蛋白酶等物質，過多食用未熟的豆漿可引起中毒，主要以胃腸中毒反應居多。一旦出現誤食中毒，應儘快採取催吐、洗胃治療。
