大家都知道海蜇的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。海蜇還是很多中藥處方的重要成分之一，對哮喘，風濕，高血壓，慢性氣管炎，胃潰瘍等有很好的治療效果。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、孕婦可以吃海蜇嗎
2、孕婦吃海蜇需要注意什麼
3、怎麼辨別海蜇的真假
孕婦可以吃海蜇嗎
海蜇孕婦可以吃，但是少吃為宜。海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功效，其中豐富的鈣、碘、蛋白質等營養素可以補充孕婦所需的營養，但是吃海蜇具有有一定風險性，孕婦少吃為宜。
孕婦吃海蜇需要注意什麼
1、孕婦吃海蜇時，一定要將其高温煮熟，才能其中含有的細菌和寄生蟲殺死。
2、孕婦不能吃涼拌的海蜇，懷孕期間的女性胃腸道較為敏感脆弱，吃冷的海蜇會刺激胃腸道血管收縮，導致胃液分泌減少，影響消化功能，導致腹痛腹瀉甚至食物中毒等。
怎麼辨別海蜇的真假
1、看顏色
優質海蜇絲呈淡黃色，人造海蜇絲呈透明的，發白。
2、聞氣味
真海蜇絲有一股濃烈的腥味，人造的沒有腥味，甚至有化學藥品的味道。
3、口感
真海蜇絲吃起來肉質厚實，脆，還有嚼勁兒，人造的吃起來有膠質感，沒有韌性。
