冬棗是生活中比較常見的一種水果，大家都很愛吃冬棗，因為好吃且飽腹，很適合減肥，如果你買的冬棗比較生，其實可以放置一段時間再吃，這樣冬棗會自然成熟，會變得更甜更好吃，具體可以看看本站帶來的介紹。
全文目錄
1、冬棗不熟放段時間能熟嗎
2、冬棗沒熟能吃嗎
3、冬棗哪些人不能吃
冬棗不熟放段時間能熟嗎
可以。
可以將生冬棗用密封的袋子裝好密封，然後放置在温度較高的地方，大約一兩天後冬棗就能慢慢變熟。或者把生冬棗和成熟度高的香蕉、蘋果等水果放在同一個密封箱裏，蓋上蓋子，然後成熟的水果會釋放乙烯氣體催熟冬棗，不過冬棗比較容易壞，催熟後最好是儘快吃完。
冬棗沒熟能吃嗎
可以，但不建議。
沒熟的冬棗其成分沒有什麼有毒物質，所含的營養跟成熟的差不多，只是含量的多少差異，食用後不會對人體產生大的傷害，但是未成熟的冬棗中含有的單寧和有機酸含量較高，吃起來味道較酸，而且味道會帶有一股澀味，口感較差，因此這樣的冬棗雖然能吃但不建議吃，吃多了可能還有腹脹不適的現象。
冬棗哪些人不能吃
糖尿病人
冬棗中的糖分以葡萄糖為主，且容易被人體所吸收利用，而糖尿病患者若是進食了較多的冬棗的話，不僅不利於對血糖的控制，甚至還可能誘發糖尿病相關併發症。
胃腸潰瘍患者
冬棗的外皮薄而堅硬，邊緣比較鋒利，且還含有較多纖維素成分，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍的患者食用了冬棗的話，會加重腹部疼痛不適感。
兒童
兒童腸胃功能尚未發育完善，如果進食了過多的冬棗，很可能會引起消化不良、腸胃不適等症狀，此外，冬棗糖分豐富，兒童吃多了也易造成齲齒。
