生活中許多人都仍然堅持着無辣不歡，重口味才是王道。雖然説吃辣屬於重口味，並不是一件好事兒，但事事無絕對，它也有一些它的益處。那麼，吃辣可以祛濕氣嗎？吃辣為什麼會打嗝？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃辣可以祛濕氣嗎
2、吃辣為什麼會打嗝
3、牛奶為什麼可以解辣
吃辣可以祛濕氣嗎
只有輔助作用。
辣主要指的是辣椒和花椒，兩者都是辛熱之品，具有良好的温中散寒作用，『本草綱目』記載花椒有“散寒除濕”的功效，『本草綱目拾遺』記載辣椒“性熱而散，能去水濕”，可見吃辣是有一定去濕氣的作用的。但是濕氣分為寒濕和濕熱兩大類，對於寒濕的人，可以通過適當吃辣來幫助去濕氣，因為辣椒和花椒的作用還是以散寒為主，去濕只是輔助作用；對於濕熱的人，通過吃辣去濕就不太合適了，因為辣椒和花椒雖然能輔助去濕，卻會顯着增加內熱，導致內熱亢盛，得不償失。
吃辣為什麼會打嗝
胃氣正常情況下是下行的。
嘔吐就是胃對於刺激的終極反應，就是胃對於有些食物接受不了，然後向上走吐出來。用於緩解胃的刺激。
胃對於辣椒的刺激接受不了，胃的反應就會像嘔吐一樣，這是一種自我防禦機制。但由於程度強烈程度不同。所以就有嘔吐、打隔這兩種方式了。
牛奶為什麼可以解辣
喝冰牛奶比冰水更解辣。辣其實不是一種味道，而是一種痛覺。無論是舌頭還是身體其他部位，只要神經能感覺到的地方，就能感受到辣。例如切辣椒時如果沒有戴手套，手也會感到痛。要解舌頭的辣，主要就是靠稀釋辣的這種痛感，用冰水的效果沒有冰牛奶好，因為牛奶不僅可以稀釋辣，其中含有的酪蛋白還可以抵消辣椒素帶來的刺激。
