孕婦可以吃銀鱈魚嗎?銀鱈魚就是鱈魚嗎?

銀鱈魚一般指裸蓋魚,是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。主要分佈於北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”。下面,和本站一起了解一下吧!

本文目錄

1、孕婦可以吃銀鱈魚嗎

2、銀鱈魚就是鱈魚嗎

3、銀鱈魚和鱈魚的口感一樣嗎

孕婦可以吃銀鱈魚嗎?銀鱈魚就是鱈魚嗎?

孕婦可以吃銀鱈魚嗎

可以吃,但是一定要吃深海海鮮,銀鱈魚之類的,沒有污染,營養又高,脂肪還低,凡事都有個適度就可以,吃深海魚對以後寶寶的智力發育都有好處。銀鱈魚胰腺富含大量胰島素,可以用於治療糖尿病一般人都適合使用。便祕、腳氣、咯血患者尤其適合。每次50-100克孕婦、哺乳期婦女、幼兒和處於生育年齡的女性少吃鱈魚味道和普通的魚沒什麼差別。

孕婦可以吃銀鱈魚嗎?銀鱈魚就是鱈魚嗎? 第2張

銀鱈魚就是鱈魚嗎

不是。

1、真鱈魚

是鱈科鱈屬的鱈魚,是真正的鱈魚,主要產地在北加州至日本以及俄羅斯至美國東北部,其中美國是真鱈的主要進出口國。

2、銀鱈魚

是黑鮋科裸蓋魚屬的裸蓋魚,因酷似鱈魚,所以命名為“銀鱈魚”,在中國和日本市場有此叫法,但實際上是沒有銀鱈魚這個種類的,其主要產地在北冰洋,北太平洋地區。

孕婦可以吃銀鱈魚嗎?銀鱈魚就是鱈魚嗎? 第3張

銀鱈魚和鱈魚的口感一樣嗎

1、真鱈魚

肌間無小刺,魚肉細膩,入口即化,有較重的魚香味,口感清淡,但肉質煮熟後容易散開不成形。

2、銀鱈魚

同樣肉質細膩,但適宜用油煎,魚味帶有奶香,熟後的魚肉不易散,要是煮熟的話肉質會變得粗糙,口感較差。