蓮霧性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有“吃蓮霧清肺火之説”。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蓮霧燉冰糖有什麼功效？
2、蓮霧與冰糖怎麼煮止咳
3、梨子煮冰糖的做法
蓮霧燉冰糖有什麼功效？
潤肺止咳。
蓮霧是一種寒性水果，有潤肺止咳的作用，對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用，適合肺熱咳嗽患者食用。
蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等症狀有一定的緩解作用，潤肺止咳效果不錯。
蓮霧搭配冰糖一起燉着吃：如果咳嗽症狀比較嚴重的話，那麼也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉着吃，因為冰糖入脾、肺二經，也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用，所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。
蓮霧與冰糖怎麼煮止咳
把蓮霧切成小塊或者長條，不要核，放在鍋中加適量冰糖，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，可以和糖水，果肉也可以吃，好吃還能清熱去火。
人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的)，狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。
梨子煮冰糖的做法
材料：雪梨1個、冰糖4顆。
做法：
1、將雪梨洗淨、去皮，然後在雪梨的果蒂部分，切一個小蓋子出來。
2、用水果刀輕輕的將雪梨核去掉，然後放入冰糖，蓋上“梨子蓋”。
3、隨後放入碗中，隔水加熱，蒸煮45分鐘左右，待雪梨出汁、冰糖融化後，即可食用。
