西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康都極為重要。此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起着重要作用。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃西梅有哪些好處
2、哪些人不宜吃西梅
3、西梅不宜和什麼一起吃
吃西梅有哪些好處
1、潤腸通便
西梅含有膳食纖維，膳食纖維能促進腸道蠕動，潤腸通便，因此吃西梅可以緩解宿便、便祕等問題。
2、開胃消食
西梅富含果酸等有機酸，食用西梅可以促進消化、增進食慾，偶爾吃幾顆西梅可以起到開胃消食的作用。
3、美容養顏
西梅是很適合女孩子食用的水果，西梅果皮是紫色的，含有豐富的花青素，在西梅果肉中還含有豐富的維生素、礦物質，能很好地保持皮膚水分，並阻止皮膚老化。
4、保護視力
西梅果肉營養豐富，其中維生素的含量十分可觀，維生素A是脂溶性維生素，適量食用西梅對眼睛具有保護作用。
5、防止骨質疏鬆
西梅除了味道清甜可口外，果肉中的微量元素含量也是非常可觀的，在西梅肉中含有豐富的鈣、硼元素，硼元素等元素，食用西梅有助於人體吸收鈣質、防止骨質疏鬆。
6、降血壓
西梅雖然味道偏甜，但是在西梅果肉中含有枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸成分，枸櫞酸具有收縮、增固毛細血管並降低其通透性的作用，蘋果酸有幫助治療高血壓的作用，適量食用西梅具有降壓的作用；西梅還含有膳食纖維，膳食纖維可以降低血中的膽固醇，從而達到降血壓的效果。
哪些人不宜吃西梅
1、腹瀉患者
含有果膠和膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和緩解便祕。如果腹瀉患者吃了，可能會加重身體不適。
2、胃潰瘍患者
含有大量的糖和有機酸，可以增加胃液的分泌。過量食用會刺激胃粘膜。胃潰瘍患者如果吃了，可能會加重病情。
3、虛寒體質不宜多吃
寒冷而涼爽。雖然營養豐富，但體質冷的人不適合吃，容易刺激腸胃，降低體質，加重病情。此外，女性在經期不適合進食，會刺激卵巢和子宮，引起經期疼痛和月經量異常。
西梅不宜和什麼一起吃
1、雞蛋黃
西梅不能和雞蛋黃一起吃，西梅中含有大量的維生素A，而雞蛋黃中則含有豐富的膽固醇，膽固醇會抑制維生素A的吸收，所以如果西梅和雞蛋黃同食，會破壞西梅的營養價值。
2、茶
西梅不能和茶一起吃，西梅中富含礦物質，其中鐵的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸與鐵元素髮生化學反應，會嚴重影響鐵元素的吸收，所以愛喝茶的人切忌茶與西梅同時食用。
3、菠菜
西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的礦物質鈣，而菠菜中含有豐富的草酸，如果西梅與菠菜同食，鈣與草酸會生成草酸鈣，草酸鈣是難以消化的沉澱物質，不僅會破壞食物的營養價值，而且會增加患腎結石和胃石的風險。
