黑橄欖，果可生食，果肉醃製“欖角”（或稱“欖豉”）作菜，欖仁為餅食及餚菜配料佳品；種子油供食用、制肥皂或作其他工業用油。木材灰黃褐色，材質頗堅實，用途與橄欖同。含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。那麼，黑橄欖長什麼樣子呢？下面，我們來看看本站帶來的關於黑橄欖的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、黑橄欖長什麼樣子的圖片
2、黑橄欖怎麼吃
3、黑橄欖有哪些營養價值
4、黑橄欖有哪些功效與作用
黑橄欖長什麼樣子的圖片
黑橄欖怎麼吃
1、生吃黑橄欖是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裏越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有餘香。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。
2、醃製過的黑橄欖不但有黑橄欖的功效，還大大的改善了黑橄欖的口味，吃不慣黑橄欖原有味道的可以嘗試醃製
3、泡橄欖茶，（1）將鮮黑橄欖（連核）洗淨；（2）加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
黑橄欖有哪些營養價值
黑橄欖含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。
黑橄欖藥用檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。
黑橄欖有哪些功效與作用
1、補鈣：黑橄欖提取的油脂中含有大量的微量元素鈣，這種鈣易於人體吸收和利用，平時人們食用以後能起到良好的補鈣作用，可以提高骨密度，預防骨質疏鬆。
2、補充維生素：黑橄欖是一種維生素含量特別高的食材，特別是維生素C的含量十分出色，平時人們食用黑橄欖以後能滿足身體對多種維生素的需要，可以促進身體代謝，提高身體的抗病能力。
3、清熱解毒消腫止痛：黑橄欖這種植物的葉子還能入藥，它入藥以後具有清熱解毒和消腫止痛的重要功效，平時多用於人類感冒和氣管炎以及肺炎等多種疾病的治療，治療時可以把黑橄欖的葉子加清水煎制，然後服用，每天一次，治療效果十分明顯。
4、祛風除濕：黑橄欖的根具有舒筋活絡和祛風除濕的功效，平時把它用加清水煎湯服用，可以治療人類的風濕骨痛和手足麻木。
