西蘭花作為一種蔬菜，其實可以給我們帶來保健的，同時還可以起到抗癌防癌的作用，它還富含蛋白質維生素，以及碳水化合物，對我們的身體健康可以起到很大的保健功效，因此在我們的飯桌上經常會看到西蘭花的身影，那麼你知道對於高血壓患者來講是否可以吃西蘭花嗎？
高血壓患者即使在飲食當中是可以吃西蘭花的，而且西蘭花自身有非常高的營養價值，，可以幫助我們提高身體的免疫能力，還可以有效地預防更多的癌症所以説，吃西蘭花可以給我們的身體帶來很多的保健價值.
高血壓病人可以吃西蘭花
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效。含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，所以高血壓患者可以適量吃西蘭花不會對身體有影響。
飲食原則：
第一、過量食用高膽固醇食物：如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓。
甘温補虛之物，是為一種高脂肪、高膽固醇食品。凡高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。
第二、過量食用肥肉：如肥豬肉
由於肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
第三、過量食用高膽固醇食物：如豬肝、豬腎 由於豬肝中膽固醇的含量較高，據分析每100克豬肝中，含膽固醇約368毫克，常吃多吃豬肝，對
高血壓及高血脂不利，故應適當忌吃為妥。
高血壓患者其實在飲食上面需要格外的注重，動物的內臟以及那些膽固醇高的食物是不能吃的，而且脂肪含量適度也不能多吃，所以説想要更好的保健自己的身體健康，這些飲食原則是必須遵守的，這樣才可以更加有效的緩解高血壓。
