小時候生病總會聽到父母問想吃什麼啊？愛吃什麼啊？所以那時候天真的想要是總生病就可以天天吃好吃的。呵呵，其實真到有了毛病平常想吃的就什麼都吃不下了，但是不吃東西病怎麼能好呢，所以生病的時候要吃一些容易消化的食物，尤其是腸胃炎，胃本身就很脆弱，有了炎症更要注意，那麼急性腸胃炎吃什麼可以呢？下面就給大家列舉一下。
禁食期
急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脱水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
流食期
病情緩解後的恢復期，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待症狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
少渣半流食期
流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脱脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍鬚麪、小面片、發糕、饅頭等。
半流食期
食用量可根據患者情況而定。以上恢復期的食譜只是供參考，患者可根據自己的實際情況進行調整。如果病情不斷好轉，可及時過渡到半流食。
通過以上介紹的這些應該都瞭解了，急性腸胃炎既然是腸胃疾病更要注意，因為腸胃疾病落下病根很難痊癒，所以飲食上要加以注意，藥物跟食物同步食用效果才顯着，腸胃疾病即使去醫院，醫生也會告知一些飲食需要注意的地方，祝您身體健康！
