慢性胃炎是一種比較常見的發生於胃的疾病，慢性胃炎的出現跟長期飲食不規律是有一定關係的，因此如果想要改善慢性胃炎的情況就需要特別注意飲食。當然，在注意飲食的時候使用藥物也是有必要的，不過在用藥的時候需要嚴格按照説明書，不能夠擅自用藥過量，這樣反而會對腸胃造成傷害。
1、慢性胃炎患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物為主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。
3、 慢性胃炎患者平時要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利於慢性的治療和癒合。
4、戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。
5、戒酸性食物：酸度較高的水果，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以並不一定要禁止食用。
因為有着慢性胃炎情況的人羣特別容易出現消化不良的情況，所以這類患者一定要注意不能夠多吃一些容易產氣的食物，這類食物會加重消化不良的情況，同時還會引起腸胃脹氣的現象。在吃飯的時候還需要儘量細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥。
