都説最好的醫院是廚房,後悔平時冷落了葱,除了調味,它還是防治疫病的良藥,而且春季的葱是一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,也正適合食用葱來幫助我們抵禦疾病,增強抵抗力。
正如諺語所説:“常吃葱,人輕鬆” ,“正月葱,大補身”,中醫認為,葱味辛、温、無毒,有祛風散寒、發汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。
雨水之後,冬春交季乍暖還寒,容易舊病復發、病菌滋生傳播快、引發呼吸道疾病,這時如果適當地多吃些葱,對身體可是能達到意想不到的益處哦。一根葱,用好能頂10副藥!專治春季常見病,快為家人收藏!
◆ 葱的藥用驗方 ◆
1、風寒感冒
用法:葱白頭3~5枚,洗淨切碎,沸水沖泡(或加生薑3片,水煎)。趁熱飲服,汗出宜愈,即刻見效;或用葱白1段,碾碎取汁,分幾次飲用,有特效。
2、風寒鼻塞
用法:葱白頭搗爛擠汁,塗抹鼻脣間,可使鼻通。或將葱白搗爛,用開水衝後,趁熱薰口鼻。
3、風急慢性鼻炎
用法:取葱白段適量,搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水將鼻腔洗淨後,然後用棉球蘸葱汁塞於鼻腔內,左右交替塞入。
4、胃痛、反酸
用法:取葱白4段,搗爛,與紅糖100克搗勻,放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次,每次9克。
5、跌打損傷腫痛
用法:將葱連根葉切細(如能加入雲南白藥或三七粉則療效更佳),搗爛如膏,敷患處,可達到散瘀消腫、止痛療傷的作用。
6、癰瘡腫毒
用法:葱全株適量,洗淨、搗爛,以醋拌之,炒熱敷於患處。
7、痔瘡腫脹疼痛
用法:用連根葱一把,煎湯,分早中晚3次薰洗患處。
8、小兒遺尿
用法:取葱白8根,硫黃30克,共搗汁,睡前敷臍上,連敷兩三夜即可。
9、風濕性四肢麻木
用法:取大葱60克,姜15克,花椒3克,水煎服,每天2次。
10、雞眼
用法:先將患有雞眼的腳置於熱水中,待雞眼表皮軟化後,用消毒後的刀片將雞眼表層輕輕削去;
然後敷上搗爛的葱白,外用紗布覆蓋並用膠布固定,每日換藥1次,一般連敷2~3次,雞眼即可見效。
反正養生君是萬萬沒想到,一根葱的藥用功效竟能以一頂十,以後再也不敢嫌棄了,隨時家裏都備着,您也要這樣做,也把葱的好處告訴朋友,他們在這個“磨人”的春天一定很需要。
葱的其他功效
1、減少和避免心腦血管血栓形成
現代醫學研究表明,葱含有較多的胡蘿蔔素、維生素C與鈣、鐵、鎂等微量元素,有增強纖維蛋白元溶解的作用,能減少和避免心腦血管血栓形成。
因此經常吃葱的人,發生高血脂、高血糖、高血壓的概率低,還能增強消化功能,排除體內不乾淨的東西,同時使排便更加通暢。
2、補能量,興奮神經
此外,怕冷、低血壓、貧血的人,多吃葱可補充能量;眼睛易疲勞、失眠和神經衰弱的人,多吃葱可以興奮神經而使人精力充沛。
3、對風寒頭痛、陰寒腹痛有療效
《名醫別錄》有記載:葱可“除肝中邪氣,安中,利五臟,殺百藥毒”,可見葱對冬春常見的風寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。
而被大家“嫌棄”的葱特殊的辛香辣味,是重要的解腥調味品和輔料,能增加食品的香味,增強人們的食慾,而且在食療上大有可為。