高血壓是一種慢性疾病，病程較長，需要終生治療。胡醫生認為，治療高血壓不能單單依靠降壓西藥，科學的飲食對高血壓的預防和康復有着積極的作用，中藥調理體質也有助於降壓藥物發生療效，減少用藥量及其毒副作用。
為此，胡醫生特意介紹幾款簡便治療高血壓病的中醫食療方法。
山楂，有消食化積、降壓降脂功能。如每日用鮮山楂10個，搗碎後加冰糖適量，水煎當茶飲。還可以熬些山楂粥來吃，適用於老年人食滯、高血壓、冠心病、高血脂等。
菊花，可散風熱、清肝火、降血壓。如菊槐綠茶飲，可將菊花、槐花、綠茶一起加沸水沖泡5分鐘飲用。
玉米鬚，可利尿、降血糖、降壓降脂。可用玉米鬚(30克)煎水代茶飲。玉米鬚(18克)、決明子(10克)、白菊花(6克)，每日用開水沖泡後代茶飲，長期飲用能穩定血壓，改善症狀。
枸杞，可養陰補血、益精明目，還有明顯的降血壓、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶飲用，或拌蔬菜炒食、涼拌食用。
鮮芹菜汁，可清熱利濕、平肝涼血、降脂降壓。將芹菜250克洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後切碎絞汁。每次服1小杯，每日2次。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、易興奮的高血壓患者。
西洋參切片泡飲，具有降低疲勞度和調節中樞神經系統等作用，對高血壓、心肌營養不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴。
另外，三寶茶可作為經常性飲料。將普洱茶、菊花、羅漢果各等份(各6克)， 三藥共製成粗末，用紗布袋分裝，每袋 20克。1袋以沸水沖泡10分鐘，待温飲服，有降壓、消脂、減肥的功效。
以上各款是通用藥膳，不必細分體質，若按體質分型，則又有所添加。此外，温州地區偏濕熱，像羚羊角、綠茶、西洋參、羊棲菜食用的人較多，但胃寒或陽氣不足者及冬季寒冷季節仍當慎用。
由於高血壓病人按體質不同分肝陽上亢證、陰虛陽亢證、陰陽兩虛型、氣虛血瘀型等，故施食原則又有所不同。所以提醒市民，採取中醫食療時切不可盲目，需先請教中醫醫生，對症食療，才有益健康。
