苦瓜是夏天很多人都喜歡的一種蔬菜，因其能起到清熱解毒的作用而為大多數家庭所熟知。苦瓜生性苦，所以有人愛也有人恨。不喜歡吃苦的人儘管知道它的功效很強大，他們也會拒苦瓜於千里之外，小編本人也不怎麼敢吃苦瓜，但小編我依然還是很有熱情為大家介紹一些苦瓜的作用與注意事項哈~
雖然現代研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但並不等同於苦瓜具有減肥的功效，因為肥胖和高血脂並不完全是一回事。相反，研究還發現，苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用。可見，每天生吃2—3根苦瓜是不能幫您清除身上多餘的脂肪的。 如果是女性，而且近期準備懷孕，更不應該用大量食用苦瓜的方法來減肥，否則將直接影響到您的生殖健康。印尼醫學家發現，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。
此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低。 最後需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。此外，處在月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離。 所謂苦瓜減肥，更多的還是依靠飲食控制，並不是苦瓜在起作用。
温馨提醒： 苦瓜對高血脂和高膽固醇的人是很好的~但是苦瓜女生和寒性體質的人不要吃太多，太涼了。女生不要用它來當主食，MC 期間不要吃，MC前後一週也要少吃；晚上少吃。
苦瓜的做法有很多，不僅可以做菜還可以煲湯。經過以上小編的介紹後，大家應該知道，經常食用苦瓜有利的一面也有弊的一面。所以大家在食用一種食物的時候還是適量為好。不要因為特別喜好一樣東西而暴飲暴食，這樣不僅會降低我們對它的興趣，還可能會有害於健康。
