我們都知道患上了高血壓這樣的慢性疾病需要我們從日常的飲食開始調理的，但是高血壓的病人應該吃什麼不應該吃什麼，高血壓的病人有什麼飲食的原則這些我們還不是很清楚，其實高血壓的病人要避開一些肥膩的，高脂肪，高膽固醇以及有刺激性的食物就好。
梭魚是黃海以及渤海里面常見的一種魚類，梭魚屬於經濟型的魚，所以我們經常可以吃到梭魚，梭魚的營養價值很高，梭魚裏面含有的蛋白質很高而膽固醇和脂肪很低。
梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類，主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處，以水底泥中微生物為食，春季三四月份於河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在河口處生存，成為海港主要養魚對象之一。
漁民利用幼魚的溯河性，與5月上旬將幼魚隨潮納入港內放養，幼魚生長很快，秋天就可長到200毫米，10月末即可收穫。根據梭魚的生活習性，其捕撈方法為定置網、鈎釣等。食用梭魚的最佳時期在春季，民間有“食用開凌梭，鮮得沒法説”的説法。開凌梭是指春暖冰開後被捕獲的第一批梭魚。
性質：平
五味：甘
熱量：103.00大卡(430千焦)/100克
功效：有益心血管。豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
食用禁忌：海鮮過敏者禁止食用。
上文我們介紹了高血壓的病人需要避開的一些食物，高膽固醇高脂肪的食物是不適合高血壓患者食用的，而那些多油的，醃製的食物高血壓病人也要避開才行。梭魚是我們常見的一種海魚，梭魚是非常適合高血壓病人食用的。
