現在已經進入5月份，正是櫻桃成熟的季節，櫻桃營養豐富，口感酸甜，遠遠看着就讓人垂涎三尺，是很多人喜歡吃的水果！可是，買回去一定要認真清洗才行，小編今天就和大家分享一下怎麼清洗櫻桃比較乾淨徹底。現在種植的水果蔬菜農藥含量都比較高，不仔細清洗根本除不淨殘留的農藥。下面介紹一下清洗的具體過程。
怎麼清洗櫻桃
工具/原料
新鮮櫻桃，食用鹼。
步驟/方法
1、買來的櫻桃先放在乾淨的洗菜盆子裏，然後加上自來水，水剛沒過櫻桃就行。大約泡5分鐘左右。
2、在水中放入一些食用鹼，稍微攪和均勻就行。鹼能中和農藥的強酸性，因此對去除殘留農藥有很好的效果。放鹼的多少，要根據洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。
3、放完鹼後，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分髒東西洗掉。對個別比較髒的地方要仔細洗一下。
4、搓一遍之後再換兩次水，沖洗一下。如果有時間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衞生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不乾淨的東西。
5、洗完後櫻桃可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮乾淨，不然又把櫻桃沾髒了，先前的勞動白費了。
注意事項
如果櫻桃放在冰箱裏，拿出來清洗時可用熱水泡泡，既除菌又除涼氣。
