枇杷的功效

枇杷這種水果對於農村的孩子是非常常見的,每年春夏交替的時候,也正是枇杷成熟的時候,很多孩子就會爬到枇杷樹上面摘枇杷,因為在他們眼裏,枇杷是非常好吃的,但是要説枇杷的功效,不光是這些孩子,相信很多大人也是不知道的。枇杷吃起來是酸甜的,所以口感比較好,吃的人也是很多的。

枇杷的功效

成熟的枇杷是金黃色的,吃起來大多時候都是很甜的;但是如果枇杷熟透了,那麼吃起來就會有股壞的味道;但是如果枇杷沒熟吃在嘴裏又會有一股苦澀的味道,所以還是熟的枇杷好吃點。那麼,針對這種情況就來介紹下枇杷的功效。

枇杷,別名:蘆橘、金丸、蘆枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物,枇杷原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2釐米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。

食用

成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

藥用

枇杷葉亦是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬乾入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會吃足以致害的分量。

通過上面的介紹,我們可以知道枇杷不僅營養價值高,而且還有有止咳潤肺的功效,除了這個,枇杷其實還能夠幫助人體清熱解毒,所以説枇杷的功效的是很全面的。知道了這麼多,那麼大家在以後的生活裏就可以經常買點枇杷回來吃了,但是注意一次不要吃太多的好。