食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃白茅根會上火嗎？白茅根的營養價值根莖含蘆竹素，菜油甾醇，糖類，多量蔗糖，葡萄糖及少量果糖，簡單酸類：枸櫞酸草酸及蘋果酸。吃白茅根上火嗎屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒。瞭解了吃白茅根會上火嗎之後，相信對喜歡吃白茅根的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時還能更好獲取食物的營養。
