土茯苓這種食材的藥用價值是比較高的，主要是因為這種藥材可以起到利尿除濕的作用，所以對於一些泌尿系統出現異常的患者，你們可以食用土茯苓煲草龜。對於土茯苓這種食材我們不僅可以用來煲湯，也可以直接用來泡水喝，泡水喝可能味道沒有煲湯那麼好，但是比較簡單。
土茯苓煲老龜大補。土茯苓是解毒除濕之良藥，烏龜肉甘、温，老烏龜滋陰補血之力強，嫩烏龜滋陰之力弱，所以入湯的時候“寧老勿嫩”，加入清水三千克，先用武火煲沸了，再用文火煲5小時。遇上有癰瘡腫毒者，可再加入生地黃，增強清熱、涼血、解毒之功效。此外，還有五指毛桃煲烏雞，陳皮蓮肉煲水鴨，淮山芡實薏米煲排骨，粉葛赤小豆煲鯪魚，夏枯草黃豆煲脊骨，玄蔘麥冬煲瘦肉、白朮砂仁煲豬肚。
土茯苓是去濕熱、利濕度的中藥。對於濕熱症狀：濕疹、發紅發熱的癰瘡、肢體困重、大便黏膩、小便黃臭的人有很好的治療作用。但是長期喝容易把正氣和尿一起利掉，容易把身體弄虛。所有的利尿、清熱的中藥都容易損傷人體正氣。所以吃到症狀明顯減輕時候就可以停藥了。
土茯苓味甘，性涼，無毒。 治梅毒，淋濁，筋骨攣痛，腳氣，疔療瘡，癰腫，瘰癧。骨攣癰漏(筋骨疼痛潰爛癰積累月終身廢疾) 用土茯苓兩熱加黃苓、黃連氣虛加四君湯血虛加四物湯煎水代茶飲 ：用土茯苓四兩、四物湯兩、皂角七、川椒四十九粒、燈七根煎水代茶飲。
為了讓大家更好的瞭解土茯苓泡水喝的功效，我們建議大家在生活中應該要注意一下土茯苓泡水喝有什麼用。當我們在生活中出現輸尿管堵塞或者中毒的情況，直接飲用土茯苓泡水是有一定療效的，所以大家要多去了解一下關於土茯苓的功效。
