原味湯米粉是一道地道名吃，原料是由米粉加上高湯所製作而成，湯底非常重要，可以用高湯也可以用排骨湯，湯底好會讓米粉更加入味，也可以加入一些其他蔬菜或者調料可以做出不同的風味，下面讓我們來看一下原味湯米粉的詳細做法。
主料；瘦肉180g，豬肝180g，米粉250g，枸杞1小把，蒜頭4粒，香菜18g，葱18g
輔料；鹽適量，雞精適量，味精適量，胡椒粉適量
1.準備好東西！
2.1，先把蒜頭 去皮洗淨，打扁放入鍋內放適量的水 先燒開 煮15-20分鐘！
3.2，先把豬肚洗一下，切成片 放一匙鹽再輕柔洗乾淨備用，3，瘦肉洗淨切片後，再把1小匙油，1小匙玉米定粉，和鹽 雞精放入瘦肉片拌一下備用，4，把葱和香菜洗淨 切成碎，枸杞洗好備用！
4.5，蒜頭15-20分鐘後，倒入豬肝和瘦肉 枸杞再煮10分鐘後，放鹽，雞精，味精和胡椒粉調味好，備用！
5.6，任外一個禍中放水燒開後，放入麪條煮開 麪條熟了就撈出來倒在大碗上，
6.7，把煮好的原味湯：撈到麪條上加點香菜葱就 OK ！ 可以食用了！
米粉營養
每100g米粉所含的營養價值包括：能量348千卡、蛋白質7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。
