蘿蔔以及蛤蜊是比較好的搭配，不僅營養而且美味，很多人喜歡用蘿蔔以及蛤蜊來煮湯，但是有些人自己做起來味道，卻沒有自己想象中的那樣，所以針對於這樣的一個現象，那麼下面我們就來為大傢俱體介紹一下，蘿蔔蛤蜊湯的具體方法，以及所需要的各種材料。
主料蛤蜊適量白蘿蔔半根
輔料鹹肉1小塊
調料食鹽適量雞精2克姜5克香油少許小葱5克胡椒粉適量
蛤蜊蘿蔔湯的做法
1.蛤蜊買回來放入盆中，倒幾滴香油以使其吐盡泥沙；蘿蔔去皮切成絲，姜切絲，葱花葱花；火腿切薄片；煮鍋中放水加入火腿一起煮開
2.火腿湯大火燒開後轉小火煮5分鐘至湯略變白，加入薑絲和蘿蔔絲一起再煮5分鐘至蘿蔔成熟，最後1-2分鐘放入洗乾淨的蛤蜊煮至開口，調入鹽，雞精，白胡椒粉，少許香油和葱花即可
菜品特色
天熱後，胃口似乎也會變的差一些吧！做晚飯，總想着清淡快捷一些，晚餐的湯常做的有冬瓜蛤蜊湯，冬瓜火腿湯。現在就來試試蘿蔔蛤蜊湯，清新鮮美，適合炎熱的天氣！
以上就是蘿蔔蛤蜊湯的做法，以及所需要的各種材料問題，如果你對這些食物本身就比較喜愛，可以按照上述所介紹的這些方法去動手完成，這樣我們就可以隨時隨地的享受到，自己所喜愛的美味食物。
