養身滋補湯的簡單做法

很多時候我們的身體會出現氣虛乏力、食慾不振的狀況,這些其實都是休質虛弱引起的症狀,尤其是生病過後的人羣,症狀更為明顯,所以我們要注意提高自身的免疫能力,在平時要飲食上要多食用一些營養滋補的食物,中國人都喜歡在吃飯的時候喝點湯,所以下面就來教大家兩款自己在家就可以製作的,養身滋補湯的做法:

養身滋補湯的簡單做法

一、湯譜:烏雞香菇湯

烏骨雞腿-----1只,香菇-----5大朵,鹽-----2小匙

做法:

1、香菇洗淨,泡軟,雞腿洗淨,切塊;

2、將香菇和雞腿加5碗水熬湯,大火煮開後轉小火,煮約20分鐘,加鹽調味即可。

功效:

香菇性平味甘,入肝、胃經脈,能補氣健身,益脾養胃,可改善體質虛弱,氣虛乏力,食慾不振等狀況。含有豐富的鉀、核黃素、鈣等,其中的核酸類物質有促進血液循環、降血壓的功效。現代科學研究發現,香菇具有良好的抗癌作用,能提高機體抑制腫瘤的能力。烏骨雞味甘、性平,益肝、腎經脈,補虛養陰,退熱止渴,益腎除煩,被人們視為“藥雞”,可治療婦科病症及形體瘦弱,體乏倦怠,脾虛腹瀉,尤以產後,病後食療效果最佳。

二、湯譜:益壽鴿蛋湯(補肝腎,益氣壯神)

枸杞子、龍眼肉、制黃精-----各10g、鴿蛋-----4個、冰糖-----50g

做法:

前3味藥洗淨,切碎,加水 750ml,煮沸約15分鐘,再把蛋打入鍋內,同時加冰糖煮至蛋熟,日1劑,頓服,連用7天。

功效:補肝腎,益氣壯神,適用於腎虛腰痛,年老體衰。

藥補不如食補,是我們中國人的傳統觀念,如果我們在平時注意自己的飲食,經常通過食物來調理身體的話,那麼確實會減少身體發病的機率,但是要提醒大家的是,我如果我們身體出現異常情況,還是要及時到醫院進行相關的檢查治療的。