桑葚熟老雞湯其實一聽起來就知道是具有非常滋補效果的一種美食了，在中國其實人們都非常的喜歡喝湯，而靚湯的製作是很多人都非常想要嘗試的，但是很多時候我們並不知道食材的一個選擇問題，因為不同的食材起到的養生保健效果也是不一樣的，下面我們要去了解的是桑葚熟老雞湯的製作方法以及它的滋補功效。
每一種營養美味的食物，除了可以給你帶來味覺上的享受之外，它還可以給你帶來身體上的健康和保健，所以説對於食材的一個選擇問題是非常關鍵的，
而桑葚首烏老雞湯絕對是你製作靚湯的一個選擇。
老雞肉250克，桑椹子30克，首[1]烏30克，大棗4粒。
1 做法
①選老雞剖淨，取雞肉切塊;首烏、桑椹子洗淨;大棗去核，洗淨。
②把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，調味供用。
2 桑椹首烏老雞湯功效
補益肝腎，滋陰潤燥。
3 桑椹的功效與作用
桑椹中含有脂肪酸，主要是亞油酸、硬脂酸及油酸、蘋果酸等營養物質，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，能助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，有健脾益胃腸之功效。桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔、素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，有一定的降低血壓作用及降糖作用，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而有亮澤，故有防止頭髮早白的作用。
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散、避免癌症發生的功效。
以上就是關於桑葚生物老雞湯的製作方法，通過了解之後希望大家都能夠學會這些，在做靚湯的方法和技巧，因為這些食物可以有效的幫助我們保健身體，尤其是對於身體比較虛弱的人來説這些滋補的靚湯，可以起到很好的功效，比吃那些營養保健品都還要好。
