其實在平時的生活中的時候,大家已經對於魚類不算是陌生的,應該算是非常的熟悉的,因為現在大家的生活都變得逐漸的好了起來,下面我們就一起來了解一下酸湯魚的做法 最正宗的做法。
主要做法
材料
主料 :鮎魚、酸湯
輔料: 筍乾、豆芽、酸菜絲、 酸湯魚(18張)青蒜葉
調料: 鹽、姜、胡椒粉、雞精
做法
1、將稻田魚洗淨切成塊,豆芽洗淨,葱、姜洗淨切成段和片,青蒜葉洗淨待用;
2、坐鍋點火放入酸湯,開鍋後倒入筍乾絲、薑片、豆芽、酸菜絲、鮎魚塊、葱段、 酸湯魚其他系列(16張)青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。
提示
幹辣椒放入無油鍋內,用小火煸炒至幹辣椒呈黑紅色,搗碎成煳辣椒粉。
食用時加入煮魚的紅酸湯、香葱碎、淋少許木姜子油即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下酸湯魚的做法 最正宗的做法,相信大家已經有了一個比較初步的瞭解了,其實在平時的時候大家在家中沒事的時候就可以學着製作,品嚐到自己親手烹飪的美食。