蜂蜜最好用温水沖水喝。蜂蜜不宜用温度過高的水衝調，如果用沸水沖服，會破壞其營養物質，所以應用40~50度的温開水沖服，水温不要超過60度。
蜂蜜水具有緩解疲勞的功效，因為蜂蜜水中含有葡萄糖和果糖，可以不經消化而直接進入血液中，其中葡萄糖氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需要能量的重要來源。同時蜂蜜中含有多種維生素活性物質，微量元素等，能夠增強人體的免疫功能。富含有酶類，益生菌，有機酸，其中酶類能夠促進胃腸食物的消化和吸收，可以調理胃腸功能，緩解便祕。
在服用蜂蜜的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加户外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
