在生活中小米使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起了解下什麼樣的小米好。
米蕉雖然從形狀上它沒有什麼特別，但是個頭上可就不一樣了。咱們來做一個比較。瞧，它可比普通的香蕉小多了，説得誇張一點，像小米粒似的。所以它有一個非常好聽的名字叫小米蕉。您可別小看這小米蕉，在它的原產地泰國，它可是皇室的貢品，所以它又有貢蕉、皇帝蕉的美譽。近水樓台先得月，讓我先來償償這皇室的貢品到底是什麼滋味。
其實，小米蕉已經在我國海南島引種成功了，想吃到它也不是什麼難事。説到挑選，它與普通的香蕉差不多。不過由於它種植困難、產量低、非常不易儲存，所以在挑選的時候就要更加科學。那麼挑什麼樣的小米蕉最合適呢？
也是挑顏色比較黃一點兒的，但是不能太黃的，應該挑這種顏色的，大面上看是黃顏色的，但是根部和尖部，稍微有一點青色，這種小米蕉是標準的好的，稍微有一點兒青色，這種的容易儲存，而且回家可以放一天到兩天。
現在咱們來對比一下。瞧，這把小米蕉外表大部分還是綠色的，這種就屬於太不成熟了，這樣的最好別選。您也許要問，我拿回去放一放不就可以吃了嗎？那我就給您拿一把放熟了的小米蕉。您看這顏色上是不是就與自然熟的差遠了。它不光顏色上發暗發舊，而且味道上也沒有自然熟的好吃。
現在咱們再來看另一把小米蕉。瞧，這把小米蕉從果實的顏色上看很黃，連根部都黃了，這種小米蕉已經完全熟透了，只能即買即吃。再過一兩天就會壞了，沒法吃了。所以想買回去放一兩天再吃，您千萬別買這種。而應該買前面那種。
有的時候我們吃的食物總是覺得不是那麼美味，其實也是食材沒有選擇好的原因，上面就是對什麼樣的小米好的一些介紹，這樣我們在購買小米的時候就能夠挑選到更新鮮和美味的了，這樣不僅能夠讓味覺得到滿足還能吸收更多的營養。
