懷孕6周的營養食譜-懷孕6周的飲食注意事項

懷孕6周的時候在飲食上,應選擇清淡可口和易消化的食品。此時,能吃多少就吃多少,不必太介意營養夠不夠的問題。

懷孕6周的營養食譜-懷孕6周的飲食注意事項

懷孕6周的營養食譜:蝦仁豆腐

妊娠早期,由於血糖偏低、進食不足產生酮體,孕婦易發生食慾不振、輕度噁心和嘔吐,這時可以多吃粗糧等含糖較多的食物,以提高血糖、降低酮體。在這段時期宜多吃魚,因為魚營養三富,滋味鮮美,易於消化,特別適合妊娠早期食用。

為了防止噁心、嘔吐,要少食多餐,少吃油膩和不易消化的食物,多吃稀飯、豆漿等清淡食物。還可以在起牀和臨睡前吃少量麪包、餅乾或其他點心。

在飲食上,應選擇清淡可口和易消化的食品。此時,能吃多少就吃多少,不必太介意營養夠不夠的問題。

你喜歡吃糖醋黃魚、松鼠桂魚、乾燒鱸魚嗎?那可以每週都痛痛快快地大吃2-3次。三文魚、金槍魚、北極貝等海鮮刺身孕婦原則上是可以吃的,但是因為生鮮食物較難保鮮,過程中可能受到污染,所以建議孕婦少吃為妙。

多吃核桃、海魚、黑木耳等,它們會有助於胎兒神經系統發育。核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是一種健腦益智的美味食品。海魚含有豐富的蛋白質、碘、鈣、鐵、磷等礦物質,亞油酸、尼克酸等脂肪酸,維生素B1、維生素B2等。黑木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。

核桃糕、虎皮核桃仁(把蔗糖加熱融化後包在核桃仁外面製成的小吃,超市有售)、紙皮核桃、魚片幹都可以作為您的加餐。

懷孕第6周的營養食譜推薦

涼拌豬肝

原料:豬肝(300克)、菠菜(250克)、香菜(15克)、蝦米(15克)、香油(5克)、醬油(5克)、大蒜(5克)、鹽(2克)、醋(5克)。

做法:

1、將豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分。

2、將菠菜擇洗淨,用開水燙至斷生,晾涼後切成段;香菜擇洗淨,切成段。

3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。

蒜苗甜椒炒牛肉

做法:牛裏脊洗淨切絲,加入鹽、蛋清、料酒、澱粉拌勻;甜椒、姜切絲;油鍋燒熱,甜椒炒至段生,盛出備用。另起油鍋,將牛肉絲炒散,放甜麪醬,甜椒、薑絲,烹入芡汁(用醬油、味精、鮮湯、澱粉調成),最後加入蒜苗段,翻炒均勻既成。

功效:這道菜含有人體所需的多種氨基酸、豐富的蛋白質、維生素B、C和鈣、鐵等,有補脾和胃、益氣增血、強健筋骨等功效。

蝦仁豆腐

做法:蝦仁洗淨,用料酒、葱花、薑末、醬油及澱粉醃製;豆腐切丁;先用旺火炒大蝦,再將豆腐放入,翻炒既成。

功效:這道菜含豐富蛋白質、鈣、磷等。能促進孕早期胎兒發育。

黑木耳炒黃花菜

原料:木耳(幹)20克,黃花菜(幹)80克,鹽3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,濕澱粉15克,素鮮湯100克。

做法:

1、將木耳放入温水中泡發,去雜洗淨,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗淨,擠去水分。

2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入葱花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用濕澱粉勾芡,出鍋即成。

3、在製作時,可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。

功效:木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質,並具有“安五臟、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細胞的發育,增加智力。

核桃芹菜熗腐竹

原料:腐竹25克、核桃(幹)[胡桃]40克、芝麻油[香油]5克、精鹽3克、芹菜(白莖)[旱芹,藥芹]100克。

做法:將芹菜洗淨後,切成絲,腐竹用水泡開後切成菱形,同芹菜絲一起放入開水中焯一下,撈出瀝乾水分後加精鹽、香油。將核桃仁用開水泡後剝去皮,用開水汆一下,取出後放在芹菜腐竹上,拌勻即可。

功效:本菜含有較多的維生素、鐵、亞油酸,孕婦常食之有利於胎兒大腦發育。