一個幸福快樂的家庭會因為孩子的存在增加很多的樂趣，所以女性懷孕之後就會特別的小心和受到重視，其中飲食是最重要的，那麼茄子幹懷孕期間能吃嗎，下面一起了解下。
茄子幹是東北的土特產品，它集香、辣、甜、鹹多種味道為一體，口感既韌又軟，回味無窮。茄子，又稱落蘇、茄瓜，屬茄科，一年生蔬菜。按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，肉質緻密而細嫩；燈泡茄，果形似燈泡，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，含子較多，肉質略鬆；線茄，果為細長條形或略彎曲，皮較薄，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色，含子少，肉質細嫩鬆軟，品質好。
孕婦慎食。因為茄子性寒，故身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦不宜多吃。秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
瞭解茄子幹懷孕期間能不能吃之後，我們知道其實孕婦懷孕期間很多東西都是可以吃的，而且孕期一定不能總是吃同一種食物，要注意飲食多元化，才能保證營養的充足。
