材料：糯米、香菇、裏脊肉、胡蘿蔔、蝦皮、雞精、包菜、醬油、鹽。１、將胡蘿蔔切丁、香菇切絲、裏脊肉切絲。２、包菜切絲。３、糯米浸泡四個小時候，蒸盤上放上一塊乾淨的布，然後將糯米放在其上，大火蒸半小時。４、鍋裏放油，陸續放胡蘿蔔丁、香菇絲、包菜絲翻炒。５、往４裏放入蒸好的糯米，放少量水、適量醬油、蝦皮，翻炒幾分鐘，在出鍋前放少量鹽和雞精調味即可。
