九層塔和羅勒一樣。九層塔和羅勒同屬於一種植物，只不過各地的叫法不同，九層塔有濃郁的香味，製作出來的菜品非常的香。九層塔的品種非常多，紫羅勒、丁香羅勒、甜羅勒等，都是較為普及的羅勒。還有最受歡迎的檸檬羅勒，原產於法國，用它來製作食材清香誘人，口味佳。因此在全國各地的夏季都很受歡迎。每年的6月初出苗，增長速度很快，喜歡温暖的環境。
羅勒具有強大、刺激、香的氣味，大多數普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學特徵上略有差異，高度20-80釐米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。
羅勒具圓錐形主根及自其上生出的密集鬚根。莖直立，鈍四稜形，上部微具槽，基部無毛，上部被倒向微柔毛，綠色，常染有紅色，多分枝。喜温暖濕潤氣候，不耐寒，耐乾旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。
羅勒主要用作調香原料，配製化粧品、皂用及食用香精，亦用於制牙膏、漱口劑中作矯味劑。
