用料:米飯300克、麪粉100克、火腿腸2根、食鹽適量、十三香適量、油適量。1、蒜苗切小丁,火腿腸切小丁。2、切好的火腿腸、蒜苗,放到米飯碗裏面,加適量鹽、十三香,攪拌均勻備用。3、麪粉里加適量水,打入雞蛋,攪拌成麪糊。4、團成飯糰備用,鍋里加多點油燒熱待會準備炸飯糰。5、油熱後,把飯糰放到麪糊裏掛糊。6、下油鍋炸至表面金黃即可出鍋。