海蔘煮時間長了還能吃嗎

能。海蔘煮的時間過長可以食用，並沒有任何毒性物質，但海蔘煮的時間過長，不僅會使海蔘中的營養物質流失較多，還會使海蔘變軟沒有嚼勁，大部分人並不喜歡這種口感，而這種軟軟的海蔘一般適合老年人食用，有入口即化的口感。