1、看原料：純糧食酒的配料表一般來説只會含有原料與水，不會含有另外物質。而勾兑的酒卻還含有食用酒精與一些添加劑的輔佐。大家在購買的時候可要看仔細了。
2、看工藝：因為純糧食酒的工藝複雜，需要經過蒸煮、發酵、取酒這三個過程，一般都是使用固態白酒法。但是勾兑酒只要將食用酒精與水相互勾兑，並且根據需要的香型添加所對應的添加劑。所以各位酒友在購買白酒的時候可要認準固態白酒法。
3、看等級：白酒的等級被分為優級與一級。之前還有一個最低級——二級，但是在近些年被取消了。各位酒友們在購買的時候一定要認準優級白酒，畢竟等級越高，品質越好。
