水分不同：海南的椰青感覺水分比較足，但是喝起來只有清甜味沒有什麼椰香味，比較清爽，有點像if的椰子水，價格低一些。
泰國的椰子感覺比海南的小一點，水分少一些，但是很香椰子味，椰肉也更好吃！同樣大小的價格比海南產的貴幾塊錢。
品種不同：泰國椰子為1982年從馬來西亞引進的馬來亞黃矮品種，採用混系連續選擇與定向跟蹤篩選方法從“馬來亞黃矮”椰子中選育出的新品種；海南椰子是1983-2000年從馬來西亞引進的紅矮椰子，經過椰子所新培育的椰子新品種。
口感不同：泰國椰子品種果實小、近圓形，果皮黃色；椰肉細膩鬆軟，甘香可口，椰子水鮮美清甜；海南椰子不僅水分含量高，糖分含量也高。
產值不同：泰國椰子投產早，種植後3-4年開花結果，8年後達到高產期；平均株產115個，高產的可達200多個；海南椰子其單株最高產量可達120個以上，是傳統品種產量的2-3倍。
