月餅如何保存更久

將月餅放進潔淨的食品袋內放入冰箱的保鮮櫃內儲存；硬式月餅可放入紙盒內儲存，可保存十來天不變壞。最好不要冷凍月餅，月餅冷凍後口感會發生變化。

如果是散裝的月餅，首先將月餅放入塑料罐中，然後在上面撒上冰糖，冰糖可以吸收水分。

如果是鹹月餅，就在月餅上先蓋上一層保鮮膜，然後在放冰糖。這樣就可以直接把月餅放在室內，而不用放在冰箱了。