基圍蝦可以冷凍保存嗎

可以。基圍蝦中含有大量的水分以及蛋白質成分，比較容易滋生細菌而變質腐爛，在冷凍的低温條件下，可以較好的抑制細菌的滋長，防止蛋白質變性，從而可以延長基圍蝦的保存時間，所以基圍蝦可以冷凍保存。