水果蒜是木奶果，同時也叫蒜瓣果，是植物木奶果的成熟果實，木奶果的生長形態比較獨特。生長在植物樹幹上的木奶果成熟之後外表大多為暗紅色，裏面的果肉是白色，它的結構和蒜瓣比較相似，所以有着“水果大蒜”的稱號。木奶果的果實味道鮮甜，在成熟的時候可以食用，木材可以作為傢俱和細工用料。水果蒜是一種營養價值極高的美味水果，它去掉果皮後可以直接食用，果肉鮮嫩多汁、酸甜可口，而蒜味道十分的辛辣，吃到嘴裏面還會有一股味。
