桂圓乾長毛了還能吃嗎

不能，長毛的桂圓乾最好不要吃。桂圓乾長毛了，説明已經受到了黴菌的污染，表皮長的毛很有可能就是黴菌衍生的絲狀物，這樣的桂圓乾是變質的，人體食用後對身體有害，不建議繼續食用。

如何保存：將桂圓乾用塑料袋、塑料罐放好，密封后，放入乾燥、通風、陰涼處即可長時間的保存。