香蕉可以配雪碧，但是隻能少量攝入，不可以吃得太多。因為香蕉經過咀嚼後，與唾液混合，形成膠狀，進入胃部後，再度與胃液混合，進一步形成濃稠滑膩的膠狀香蕉混合物。雪碧等碳酸飲料進入胃部後，兩者混合，所含的二氧化碳也會迅速析出。但由於香蕉混合物的存在，二氧化碳氣體析出後無法及時分離，而形成含氣的膠狀混合物，同時體積迅速膨脹，胃部壓迫感增強，橫膈膜受激收縮，就會發生嘔吐。
除了雪碧外，香蕉不能和以下物質一起吃：
1、哈密瓜。哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶。酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆。土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
