想要減肥的人今後不要再盲目節食了，生活中的很多食物吃了不但不會長胖，還對減肥有幫助，比如南瓜，這種食物所含的熱量是比較低的，而其中的膳食纖維還能夠促進腸胃蠕動，所以有利於減肥。
一、晚上吃南瓜減肥嗎
1、可以減肥
在晚上吃南瓜能減肥，因為南瓜的熱量比較低，又是低脂、低蛋白質食物，所以晚上吃了南瓜之後，就可以減少其它熱量的攝入，從而達到減肥的目的。而且，南瓜含有膳食纖維，這種纖維素不僅可以促進胃腸道的吸收，還能促進腸胃蠕動，能促進排便和排毒，從而起到減肥的效果。
2、蒸南瓜
蒸南瓜是最簡單的做法，第一步，將南瓜洗淨，切開。第二步，將南瓜的瓜瓤刮除乾淨，然後用刀將南瓜切成塊狀。第三步，煮飯時放在蒸架上蒸熟即可。
3、南瓜湯
南瓜湯的做法也是非常簡單的，首先將去掉南瓜的瓜瓤，然後將南瓜切成小塊。再將南瓜和適量的清水倒入鍋中，先大火煮開，然後轉中小火煮熟即可。
4、南瓜飯
南瓜飯的主要材料為南瓜、大米、食用油、食鹽。具體做法如下：第一步，將南瓜對半切開，去掉瓜瓤和南瓜皮，然後將南瓜切成小塊。第二步，大米淘洗乾淨，並瀝乾水分。第三步，鍋中熱油，放入南瓜後，迅速翻炒幾下，飯後倒入大米翻炒，炒勻後倒入電飯鍋中，並加入適量的清水，按煮飯鍵即可。
二、南瓜減肥方法
南瓜含有很多的營養素，比如澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等等，並且有着利尿減肥的功效，而且南瓜也可以作為小吃哦，比如南瓜餅之類的，只要油用的是橄欖油，就完全排除了發胖的可能性，搭配茶一起吃的話，更加瘦身飽腹呢。
三、南瓜減肥食譜
南瓜餅
材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然後將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，做成南瓜麪糰。
4、把麪糰分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
