健康常識 老年骨骼健康應進補的營養元素

老年朋友們,您會經常性的買補品進補嗎?您知道如何選擇補品,您又適合什麼樣的補品嗎?大家應該對這些應該很有興趣吧,不如我們一起來了解下吧!下面看小編的具體介紹吧。

健康常識 老年骨骼健康應進補的營養元素

老年骨骼健康應進補的營養元素

隨着歲月的蹉跎,老年人身體免疫力下降,骨骼變得和兒童一樣脆弱,所以我們要補充一些營養元素來保護骨骼,營養元素營養價值很高,很適合老年人使用,來了解下老年骨骼健康應進補的營養元素吧。

1、鉀

鉀元素主要作用是維持酸鹼平衡,參與能量代謝和神經肌肉的正常功能,這對於骨骼的生長和代謝不可或缺。多吃香蕉、柳橙、葡萄乾等水果,或是番茄、菠菜、山藥等可以補充鉀元素。

2、維生素D

維生素D還可以促進小腸增加分泌一種利於鈣質吸收的蛋白質,此蛋白質會與鈣質結合,讓食物中攝取到的鈣質將能更有效的被小腸吸收,進而進入血液循環,增加血液中的鈣質濃度。

3、維生素B12

維生素B12是唯一含有礦物質磷的維生素,對維持骨骼硬度有重要作用;它就像個清道夫一樣,能清除血液中的高半胱氨酸,老年人缺乏維生素B12會造成容易疲倦、消化吸收不良等影響。國人每日攝取的維生素B12量為2.4微克,動物肝臟、貝類、瘦牛肉、全麥麪包和低脂奶製品,都是富含維B12的食品。

4、鈣

鈣是人體必需礦物質中的一種,從兒童到成人、再到老年人,都需要鈣質來幫助體內系統的各種機能運行,包括免疫、神經、循環、消化等,有人做過統計,在普通人1天的膳食中,平均只能攝入250至350mg鈣,衞生署建議國人每日鈣的攝取量應勿超過1,000mg。

5、膠原蛋白

骨骼中,22%的成分都是蛋白質,且主要是膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的情況下會不鎖住鈣質,降低骨質密度,終至產生骨質疏鬆症;過去也有研究發現,不愛吃肉、豆製品,長期缺少蛋白質的人,容易發生髖骨骨折。牛奶、雞蛋、核桃、肉皮、魚皮、豬蹄膠凍等都有豐富的膠原蛋白,適量攝取不僅輔助鈣質吸收,可以降低三酸甘油脂和膽固醇。

通過對骨骼所需營養的介紹,相信老年朋友們都有了瞭解,那麼就在生活中定期適量的進補來保證骨骼的健康吧。

老年人進補必須注意的

説到老年人食補大家所瞭解的有多少呢?懂得怎麼做對於老年人的身體健康才是最佳的呢?食補是需要看季節性的,並不是任何一種季節性都可以進行食補的,特別老年人。合理的飲食不但可以保健,還可以益壽延年,尤其是對老年人。因此老人要根據自己的實際情況來進補。

1、老人吃魚的好處

多吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪裏所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。

老年性痴呆症,就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補充這種脂肪酸,從而可預防痴呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸,它不僅可以保持大腦年輕,且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

2、維生素A的作用

美國科學家經動物實驗也得出了結論:維生素A可以增強人體免疫功能,在老人發病率、死亡率較高的冬季,給老人相對地多吃些富含維生素A的食物,顯然對降低發病率、死亡率大有裨益。

維生素A屬脂溶維生素,具有保温祛寒作用,且能增強老人的抵抗力,使老人少患感冒、凍瘡等病。

3、冬季的食補

食補可提供較高的人體熱量,以抵禦寒冷。滋補的食品產熱量高,營養豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補禦寒上品;大豆及豆製品能供給優質的植物蛋白和脂肪,產熱量也很高。

此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生薑等,也是獨具特色的禦寒佳品。另外老年人的飲食要注意葷素搭配,還應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素A的食物,可適當多吃些蔬菜、水果,可起到潤腸、助消化、防便祕等作用。

老年人要如何進補

一些中老年人認為,經常服一些補益中藥、營養藥或保健品,可以達到“有病治病,無病強身”的目的。其實,這種觀點也是錯誤的,並不是所有的中老年人都可以應用中藥進行養生保健,而是要根據體質情況來決定。

中醫認為,老年人的體質一般説來可以分為正常體質、疾病體質兩大類,疾病體質又可分為虛證體質、實證體質和虛實夾雜性體質三類。

正常體質的老年人身體處於健康狀態,沒有必要服用補益中藥。中醫理論認為“虛則補之,實則瀉之”,意思是説,只有虛弱體質的人才適合服用補益中藥,而體質強壯或患有實證疾病的人不但不能用補藥,還要適當地應用瀉藥才會有益。

人體虛弱的體質主要分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四大類。氣虛就應該用補氣中藥,血虛用補血藥,陰虛用補陰藥,陽虛用補陽藥,正確的進補,這樣才能有效地促進人體的健康。

所以,購買保健品時,一定要根據自己身體的具體情況,科學合理地做出選擇,才能達到增強體質、防病治病的目的。盲目選購和服用那些被廣告吹得天花亂墜或價格昂貴的保健品,不但浪費了錢,沒有達到促進健康的目的,還常常因誤服保健品而出現內分泌紊亂、血壓升高、煩躁失眠等不良反應。

結語:通過閲讀完小編寫的老年人冬季進補的知識,只要大家仔細閲讀完小編的文章,對於老年人冬季進補一定有了很好的認識。老年人進補的營養元素幾乎沒有副作用,這個寒冷的冬天在這進補方面,大家一定要注意。