在現今的社會將人羣用不同的方式進行分類，而用領口的顏色來分類就是一種常見的分類方式，其中白領的人數佔優大部分的人羣，仔細的觀察你會發現這類人羣會經常的喊累，而且每天上班就像是千斤壓在身上一樣，舉步維艱，這類人羣覺得累是因為生活和工作的雙重壓力，這是大家總結出來的普遍的原因，其實有的時候不僅是壓力的原因，更多的時候是吃的問題，那麼他們如此的累還存在什麼樣的隱情呢？
在現在各種美食琳琅滿目的時代，很多的人覺得自己生活水平都好了，生活質量也提高了，為什麼還會有那麼多的疾病纏身呢？於是就加強鍛鍊，堅持各種飲食的攝入，可是更多的時候，我們並不知道我們身體到底需要什麼，只是一味的亂補，這樣是不能達到我們想要的效果，反而會造成一些不利因素的影響，當然也存在很多的意見差異，那麼究竟是吃多好還是少吃好呢？
吃的太少的營養元素
1. 鐵
對於鐵元素我們應該是非常的熟悉的，因為缺鐵性貧血是一種比較常見的營養缺乏的症狀，這種元素在食物中的含量比較低，而且吸收和利用率都比較低，100克豬肉中才能含有1毫克的鐵元素，而在成年人的體內，約需要4~5克的鐵，試問這樣的比例需要吃多少肉才能達到需求？而這些鐵元素在人體中大部分是以血紅蛋白和肌紅蛋白的化合物形式存在，其餘的部分會以儲存鐵的形式存在，主要會以鐵蛋白的形式儲存在肝，脾和骨髓之中。
所以鐵元素的不足，就會影響氣血的供給，若氣血不足，就會感覺很疲憊，精神壓抑，而女性的症狀會相較於男性來説更明顯一些，主要是因為女性每月的例假，失血中流失的鐵大約是男性的兩倍，所以更需要注意補鐵，而補鐵並不是簡單的吃一些含鐵量比較高的食物，還需要多補充一些銅、錳、維生素C等營養成分，有利於幫助鐵元素的吸收和利用，所以如果經常感到疲勞，還會有經常會出現突然起身眼前發黑的症狀都需要注意補鐵。
2. 葉酸
對於葉酸，很多的人第一反應就是覺得是孕婦才需要補充的營養成分，曾經看到一篇文章中提到，斯利安葉酸項目研究，這是一項中美合作的研究項目，研究結果顯示準媽媽在懷孕期間如果能夠及時的補充葉酸，可以降低神經管畸形兒的發病率，其中0.4毫克的葉酸竟可以讓這一疾病的發病率下降85%，這些數據看起來好像不大，但是確是一件非常重大的研究發現，這對於優生優育以及整個國民素質和智慧的提高都是功不可沒的。
除了具有以上的重要功能，葉酸還算是一種比較常見的水溶性維生素，也是蛋白質和核酸合成的重要成分，其中氨基酸、血紅蛋白和紅細胞等細胞增生與代謝都與其密切相關，也是人體內糖分合成的重要組成物質，還具有一定的抗氧化的作用，所以如果是經常感到疲勞，可能是你的葉酸吃的太少了。
3. 谷維素
這可能是讓很多人都覺得面生的一個詞彙，也是一種比較少見的營養元素，其實只要平時生活中比較細心的人，在植物油的組成成分中就會發現這一成分的存在，因為它的主要來源是玉米或者其他的穀物的胚芽當中，也是穀物中特有的一種營養成分，能夠有效的促進營養的吸收，增強機體的免疫能力，同時谷維素還具有很強的抗氧化性和抗衰老的生理功能，從臨牀應用來看，谷維素還被用於輕度失眠人羣，就算是經常失眠的人，也可以吃一些谷維素來緩解這種症狀，所以對於經常感到累的人，在選擇食用油的時候，可以選擇多含有這種成分的植物油，來緩解疲勞，還能增加睡眠質量。
4. 麻辣吃的太多
在中國的飲食分類中有很多的派系，這些派系有着自己獨有的特色，尤其以川菜為主要的代表，而辣味在中國人最喜歡的口味上連續3年是位居榜首的位置，而説到辣就離不開麻，正所謂麻辣不分家，而麻辣吃多了，對於胃腸道都是一種刺激，尤其是對於消化道黏膜也會造成刺激，嚴重的時候甚至可能會引起潰瘍等胃腸道疾病，一旦胃腸道出現問題，營養的吸收利用率就會下降，抵抗力也就會慢慢的下降，很多的時候腦力和體力勞動都會跟不上，也就會出現我們經常説的累的症狀，所以平時的時候，麻辣的食物還是要適量的控制攝入。
結語：白領中很多人不僅需要體力的勞動，還需要強大的腦力勞動來配合，而這些可能在平時會被歸類於累的原因，有的時候覺得是心累，其實這些累中存在着比較大的隱藏因素就是食物中的一些營養成分攝入不足，或者不利因素攝入過多。
