醫學家們指出,肥胖是一種病,而且是很多慢性疾病的危險因素。所以,減肥的目的不僅僅是為了好身材,更重要的是為了健康，那麼，為什麼有些人吃的不多也會胖？常見的容易導致過敏的食物都有哪些？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、為什麼有些人吃的不多也會胖？
2、減肥時如何科學地控制飲食？
3、遺傳性的肥胖該怎麼辦？
為什麼有些人吃的不多也會胖？
肥胖的發生在最一開始的時候，還是一個能量攝入過剩，就是我們體內對於能量的這個需求，相對來説是比較固定的，這個固定的這一部分，我們把它叫基礎代謝率，是一個能量消耗，這個比例在我們人的一天的能量消耗中，佔的比例基本上不變，大概是佔70%左右，65%-70%這樣的樣子。
如果説你吃的超過了這個量，你多餘的那些熱量，日積月累的就會變成脂肪存起來，因為你沒有消耗那麼多，所以吃的多，肯定是肥胖的一個原因，你要想控制肥胖，你就先要少吃。
但是我們很多肥胖的人，就覺得我吃的不多，我覺得我吃的不多，我為什麼還胖呢？經常會有人這樣去問，其實這個人吃的多不多，他並不知道他需要多少，他所謂的多或者是不多，可能是跟他以前相比，或者是跟他周圍的其他人相比，他説我跟某某某相比，你看他們吃兩碗，我才吃一碗，但你可能體內需要的只是半碗，那你吃的一碗，也比你需要的要多了，所以這個多不多，是按照你人體需求來定的。
減肥時如何科學地控制飲食？
肥胖有四種治療方法，其中一個就是飲食控制，你只要吃的比你需要的少，就是讓他能量負平衡，他就一定會瘦的，但是瘦的過程中，我們需要關注他瘦的到底是什麼？是真正減的脂肪呢，還是連肌肉也減少了呢。
如果説你總是能量攝入不足，或者是總是處於這種飲食結構不對，在吃的過程中沒有注意到均衡膳食，像女性特別容易出現的光吃蔬菜、水果等等這種情況，她也挺瘦的，但是她瘦下來以後，可能身體裏丟失的都是肌肉，而存下了一些脂肪，減的並不是太多，這種人一旦恢復她原來的飲食習慣，她反彈的就特別厲害。
因為肌肉丟失以後呢，這個身體的代謝率就會下降，身體代謝率下降了，就説明她的能量消耗水平就低了，她原來可能吃一千八大卡才會累積兩百大卡，她現在可能吃一千六大卡就會累積兩百大卡，她還按一千八大卡吃，那就會反彈，所以我覺得這些都是一些誤區，社會上這種誤區也比較多。
給大家的建議，就是最好是在專業人士的指導下，進行飲食調整，就是我可以總能量，在滿足基本需求的情況下，比原來吃的少，這是第一個前提。
第二個就是吃的少這種情況下，結構也要非常合理，我們關注的結構是三大營養素，就是碳水化合物、蛋白質、脂肪，它要非常合理，尤其是蛋白質，你總是吃一些水果、蔬菜，這裏面其實含的是碳水化合物為主的，包括主食類的，還有零食，都是碳水化合物，你這樣老吃的話就容易胖，你蛋白質就比較少，這是中國人的飲食習慣，我們中國人因為是農耕國家，以攝入主食為主，現在好一點，但仍然是主食為主，就容易出現這種脂肪的累積。
我覺得其實米和麪，它都是屬於碳水化合物，差異不太大，我們不提倡的是，就是吃的那個精米、白麪這種太多，我們是提倡吃全穀類的食品，包括糙米，一些全麥的這種食品，它就相對比較健康，一個是裏面的維生素含量高，第二個它裏面的膳食纖維含量高，這個對於維護腸道健康，也都有幫助，大概是這樣。
遺傳性的肥胖該怎麼辦？
肥胖的原因其實還是比較複雜的，沒有完全搞得特別清楚，比如説其中就有一部分從小就很胖，就是跟遺傳有關係的一些因素，這個確實也有，到現在為止應該是發現了至少有二十多種基因，都是跟肥胖相關的。
我覺得遺傳是這樣的，確實跟一些基因有關係，我看到一個文章是這麼做，就是説他觀察了大概有多少年呢，我們體內的這個基因的種類，跟肥胖相關的基因種類並沒有增加，其實是在這個環境因素的誘導下，它的這個表達出現了異常，所以這個遺傳的這個事，可能就是要分兩塊去認識。
首先真正的基因異常，我們目前沒有辦法干預，但是對於環境引起來的這些基因異常，我們是需要從環境因素入手，還是要去管理這個不好的環境因素，就是包括吃的多，包括動的少，就是説已經沒有辦法的，是你沒有辦法更改的事情，現在你再擔心它也是沒有辦法更改，因為這是先天父母給你的，你是沒有辦法的，但是你應該去把那些能控制的因素去控制一下，這是我們要做的。
