近年來對轉基因這一詞的報道是越來越多了，大家應該都瞭解轉基因的概念，媒體關於它的爭論也沒有停止過，那麼大傢俱體的瞭解轉基因食物對我們的危害嗎，有報道顯示，一些女性出現了不孕不育的現象，就是因為食用了轉基因食物，由此看見他對我們的傷害，下面我們來詳細的看看。
基因食品對人體健康的危害
（1）轉基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，並未進行較長時間的人體安全性試驗，這會對人體構成極大的健康危害。
（2）轉基因化食品會產生不可預見的生物突變，會在食品中產生較高水平和新的毒素。
（3）過敏或變態反應：基因技術會在食品中產生不能預見的和未知的變態反應原。科學家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆後有產生過敏性反應的可能。
（4）轉基因食品中減少食品的營養價值或降解傳統食品中重要的成份：美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了。基因化食品的虛假新鮮感迷惑消費者，有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營養價值較低。
（5）轉基因技術採用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農作物，這就意味着農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內，其結果可能會導致新的疾病。如果類似結果發生在人和動物體內，就可能培養出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。
（6）副作用能殺害人體：Mayeno，A.N.等（1994）報告，發生一種新的，不明原因的病症，主要表現為嗜酸性肌痛。臨牀表現有麻痺、神經問題、痛性腫脹、皮膚髮癢、心臟出現問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦。後查明系日本一公司生產的基因化工程細菌產生的色氨酸所致。食用者在3個月後發病，導致37人死亡，1500人體部份麻痺，5000多人發生偶爾性無力。
（7）2007年，法國科學家證實：孟山都公司生產的一種轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。
轉基因作物的危害是顯而易見的，大家都應該杜絕轉基因的食物，我們在平時對這方面的常識一定要能夠去多一些瞭解，要堅決的支持非轉基因的食物，讓我們以及下一代能夠擁有更健康的身體。
