什麼叫做氣血呢，大家經常聽到這個詞語但或許並不清楚，其實這是中醫裏常常提到的人的內氣和血。大家都知道一個人氣血好便是精神充沛，而一個人氣血不好，人們甚至從外表上就可以看出來，那麼當一個人氣血兩虧的時候應該怎麼辦呢，下面就來看看怎樣補氣血兩虧的問題呢？
第一、羊肉湯 羊肉、枸杞、胡椒粉。調理方式：將羊肉洗淨後切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟，接着放入葱、姜、鹽、胡椒粉調味即可。 保健功效：補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴、腰膝痠軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病症患者。
第二、山藥湯圓 材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。 調理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋裏蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裏煮熟即可。 保健功效：健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。
第三、雙耳湯 材料：黑木耳、銀耳、冰糖。調理方式：先將木耳和銀耳以温水泡發，清洗乾淨後一起放到蒸碗裏，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用於肺腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病症患者。
氣血兩虧，往往對一個人的身體的各個器官帶去很多負面影響，比如傷及大腦、心臟、肝臟等等。從上文就列述了幾種補氣血的食材，羊肉湯、山藥湯圓、雙耳湯等，這些都對解決氣血兩虧具有良好的作用，通過食補是一個不錯的辦法呢。
